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第252章

七零彪悍小嬌妻 瀟騰 1345 2025-07-25 13:49

  聽完夏染染的囑托,三個小家夥齊齊大聲喊道:“保證完成任務。”

  然後,便撒丫子跑開了。

  乖乖蹲在夏染染身邊的朵朵看着幾位小哥哥奔跑的背影,眼裡透露着些許羨慕。

  夏染染摸了摸她的小腦袋,柔聲道:“走,姐姐帶朵朵包粽子去。”

  一個個裝着食材的大瓷盆被她端到了院子裡。

  大黃米,江米,紅豆以及包粽子用的粽葉,都是在昨天晚上臨睡前就泡好了的。

  今早上做早飯的時候,她又抽空把紅棗撕開泡水。

  這次的端午,夏染染準備了幾種餡料。

  一種是堿水粽子,隻放用堿水泡過的江米,其他什麼都不放。

  堿水粽子是夏染染自己最喜歡的,那是前世她的外婆最擅長的,也是她學的最熟練做的最好吃的一種。

  堿水粽子除了美味,更重要的是保存時間也相對比較長,這裡沒有冰箱,食物很難放的長,做好的堿水粽可以沾着白糖吃,也可以炒一些餡料夾着吃。

  第二種是加入了紅棗或者赤豆的甜味粽子,軟軟糯糯的粽子,帶着紅棗的香甜與赤豆的清香,幾個小家夥一定會喜歡。

  第三種是在粽子裡加入了鹹蛋黃,也是唯一一款鹹粽子。

  鹹鴨蛋是她在一周多前,自己親手腌制的,用的最簡單的白酒和鹽包裹的方法, 放置一周就可以吃了,剝開的時候各個流油,鮮香撲鼻,味道極好。

  就是這兩天口味不佳的侯教授,就着鹹蛋黃都能喝一大碗粥。

  把鹹蛋黃加在粽子裡,會讓粽子變得更加鹹香可口。

  至于後世最流行的鮮肉粽,夏染染隻少許做了幾個,給小家夥們嘗嘗鮮。

  實在是因為這年頭的肉太貴了,更别提适合做粽子的肉得是極好的豬腿肉,有錢有票都不一定搶得到。

  ......

  準備好所有食材,夏染染就開始上手包粽子了。

  夏染染對于烹饪一向非常的講究,不但手腳快,包出來的粽子也是非常的小巧可愛。

  等沈軒他們回來的時候,夏染染已經包好了一半了,看着笸籮上放置的一個個大小均勻,模樣可愛的粽子,幾個小家夥也沒心思去玩了,一個個排排隊,蹲在夏染染身邊看她包粽子。

  等第一批粽子煮出來之後,夏染染便給幾個小的一人分了一個,剩下的她便準備給相熟的幾家分幾個。

  現在天氣漸漸開始熱了起來,家家戶戶幾乎都不關門,有些更是把飯桌搬到了院子裡,在外解決一日三餐。

  夏染染最先去的是支書家裡,發現此時支書家裡正準備在院子裡擺飯了。

  她并沒有直接推院門進去,而是在門上敲了幾下。

  正好端飯出來的李詠梅聽到聲音,過來開門:“呀,染染,過來可是找我公爹有事?公爹一早上被叫去縣裡開會了,這不現在還沒有回來呢。你吃飯了沒,要不一起吃點?”

  李詠梅說這話可沒有半點客套的意思,對于夏染染,她是真心實意的越來越喜歡了,為人通透敞亮,手藝更是了得,不管是做飯還是做衣服,那都是讓人驚豔的好。

  而且自己那個胖兒子三天兩頭地在人家裡蹭吃蹭喝,人還一點不嫌棄。

  夏染染:“嫂子,吃過了,我早上做了些粽子,就帶幾個過來給你們嘗嘗。”

  說着就從籃子裡取出提前串好的粽子。

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